Mens en Gezondheid

Coeliakie en regelgeving: 'kan sporen van gluten bevatten'

Mensen met de auto-immuunziekte coeliakie ('seu-lia-kie') kunnen geen gluten verdragen. Wanneer zij deze binnenkrijgen leidt dit tot gezondheidsproblemen, zoals onder meer diarree, gewichtsverlies, ne… Aandoeningen, 24-08-2017

Glutenintolerantie (coeliakie): feiten en fabels op een rij

Glutenvrij is hip! Steeds meer mensen volgen een glutenvrij dieet, omdat ze hebben gehoord of gelezen in de media dat het mijden van gluten beter zou zijn voor de gezondheid. Voor mensen met coeliakie… Aandoeningen, 30-10-2017